Сервировка новогоднего стола

Красиво и правильно сервированный стол сам по себе уже вызывает аппетит, а уж когда на нем появляются различные блюда, то рука сама тянется попробовать на зуб эти произведения кулинарного искусства. Поэтому при оформлении праздничного стола необходимо соблюдать некоторые правила и желательно немного пофантазировать. Само собой, что на столе должны присутствовать тарелки, вилки, ложки, ножи и салфетки, но кроме этого есть масса вещей, которые придадут дополнительную красоту и необычность такому празднику, как Новый год.

Свеча горела на столе…

Давным-давно, когда деревья были выше, солнце светило ярче, и сборная России по футболу выигрывала Чемпионаты Европы и Мира, совсем не было электричества, и люди освещали свой жизненный путь свечами. С тех пор прошло много лет, наши футболисты уже не те, но свечи до сих пор остаются магическим и таинственным источником света. На маленький огонек фитиля свечки можно смотреть бесконечно, и представлять себе те далекие времена, когда свеча являлась практически единственным источником света в домах людей. Согласитесь, что может быть лучше, чем окутанный мягким полумраком праздничный стол, на котором горит пара свечей, и свет их отражается в бокалах с вином?.. Особенно такая обстановка подойдет для встречи Нового Года вдвоем.

Столовые приборы

В самых дорогих и престижных ресторанах существует большое количество различных столовых приборов, каждый из которых играет свою значимую роль на праздничном столе. И если с тарелками все более-менее ясно – глубокая для супа, плоская для второго, маленькая для десерта, то с вилками, ножами и ложками творится полная неразбериха. Существуют вилки для мяса, для рыбы, ножи для рыбы и для мяса, ложки большие, чайные, десертные и наверняка это далеко не полный перечень всех приспособлений для приема пищи, существующих в кулинарном мире. Вам совсем необязательно выставлять на свой праздничный стол все свое домашнее серебро, тут надо исходить из того, многие ли из участников вашего торжества знают, для чего применяется данная вилка или ложка, и захотят ли они оперировать таким количеством приборов. Все-таки новогодняя вечеринка не званый ужин, и большое количество столовых приборов будет лишним. Хотя, конечно, решать все же Вам.

Приятные мелочи

Сделать Ваш праздничный стол еще праздничнее и красивее помогут различные мелочи. Учитывая, что наступает год Змеи, салфетки с изображением этого животного будут «изюминкой» Вашего стола, а если их еще и красиво сложить, то Вы наверняка удостоитесь похвалы от Ваших гостей (говорите им всем, что Вы научились этому на курсах оригами и закончили их с отличием). Не стоит забывать и про один из главных атрибутов Нового Года – наряженную елочку. Даже если у Вас дома уже стоит большая зеленая красавица (мы имеем ввиду елку), наличие ее маленькой копии на праздничном столе не помешает, а даже наоборот, придаст дополнительное очарование этому волшебному празднику. Также на стол можно поставить зубочистки оригинальной формы и безопасные фейерверки – новогодние фонтаны.

Алексей Шмихельссон